ENTREES -

Tarte fine au rouget inspiration pissaladière, poivrons & courgettes - 13.5

Œuf parfait, artichaut frit, siphon fumé, lentilles & duo de pois - 12.

Foie Gras, Rhubarbe, Fruits Rouges, Chips de brioche - 16.

PLATS -

Basse côte de bœuf de nos régions, légumes printaniers, crémeux de carottes & jus infusé - 25.

Fregola Sarda aux morilles & vin du Jura, asperges - 24.

Maigre aux agrumes, fondue de fenouil & courgettes grillées - 25.

FROMAGE -

Assortiment de 3 fromages de la Maison Lorho - 11.

DESSERTS -

Rhubarbe, fraises & chocolat blanc - 10.

Caramel & vanille dans l’esprit d’un Saint Honoré - 10.